“生蟲”概率小，但關(guān)于洋奶粉“有蟲”的投訴卻頻頻發(fā)生，到底為何？王丁棉認(rèn)為，在這些投訴當(dāng)中，一百宗投訴可能只有一兩宗是真的，大部分是人為的，有的甚至是人為把蟲放進(jìn)去，屬于“惡意投訴”，目的是為了向廠家索賠。

    繼美素、多美滋等洋奶粉品牌被消費(fèi)者投訴發(fā)現(xiàn)奶粉中有蟲之后，近日又有一家洋奶粉陷入“生蟲門”。洋奶粉頻遭投訴，究竟是質(zhì)量不過關(guān)還是另有隱情？對(duì)此，乳業(yè)專家表示，奶粉開封前生蟲的概率并非絕對(duì)為零，但小至十萬分之一，大部分投訴屬于“惡意投訴”。

    三家洋奶粉被投訴“生蟲”

    4日，有媒體報(bào)道稱，西安市高新區(qū)的黃女士近日在當(dāng)?shù)匾患掖笮统�市購買了三罐雅培幼兒喜康力奶粉，但在喂給孩子過程中發(fā)現(xiàn)一只死蟲。

    這已經(jīng)是近一個(gè)月來，第三家洋奶粉品牌被消費(fèi)者投訴“生蟲”。在上月底，株洲一位消費(fèi)者投訴稱，自己購買的多美滋幼兒配方奶粉，在開封18天后，發(fā)現(xiàn)在泡開的奶粉里有疑似黑螞蟻的蟲子。而在11月初，青島消費(fèi)者王先生在一家專賣店為孩子選購了一桶荷蘭原裝進(jìn)口美素奶粉，開封后在奶粉罐里發(fā)現(xiàn)了一條活蟲。按照蟲子的排泄物來看，蟲子的確在開罐前就在奶粉里。

    廠家稱產(chǎn)品不可能“生蟲”

    雅培有關(guān)負(fù)責(zé)人4日接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，按照生產(chǎn)工藝，奶粉中不應(yīng)該含有蟲等異物。嬰兒配方奶粉生產(chǎn)需要經(jīng)過過濾、高溫滅菌、噴霧干燥等程序，超高溫度環(huán)境和細(xì)篩程度確保把所有微生物殺死，而在包裝時(shí)會(huì)采取充氮密閉包裝，將空氣抽除，再灌入適量氮?dú)猓�避免奶粉的氧化作用，在無氧的環(huán)境下，生物更不可能存活。

    該負(fù)責(zé)人表示，為了避免因運(yùn)輸而可能出現(xiàn)的產(chǎn)品問題，雅培更規(guī)定經(jīng)銷商不能上架有凹罐的產(chǎn)品。同時(shí)也不排除開罐后因保存不當(dāng)而出現(xiàn)問題，“但這不是廠家產(chǎn)品質(zhì)量問題”。

    專家稱98%為“惡意投訴”

    洋奶粉頻頻陷入“生蟲門”，究竟是質(zhì)量不過關(guān)還是另有隱情？

    乳業(yè)專家王丁棉4日接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示，“廠家通常用生產(chǎn)工藝來否決掉‘生蟲’一說，99.9999%是對(duì)的，但也并不是絕對(duì)的，只要生物源、蛋白源、氧氣等環(huán)境條件具備了，‘生蟲’還是有可能的，只是這個(gè)概率很小，可能只有十萬分之一的概率。”

    王丁棉表示，洋奶粉雖然在出廠時(shí)候是合格的，但是由于洋奶粉往往是進(jìn)口的，從運(yùn)輸、入境、檢測、倉儲(chǔ)、市場上架，整個(gè)過程需要花費(fèi)三四個(gè)月的時(shí)間。在這么長的時(shí)間中，如果有需要長時(shí)間高溫才能被殺死的細(xì)菌沒有被成功殺死，如果外包裝有十萬分之一大的細(xì)孔讓氧氣漏進(jìn)去，那么奶粉在未開封之前就“生蟲”還是有可能的。

    “生蟲”概率小，但關(guān)于洋奶粉“有蟲”的投訴卻頻頻發(fā)生，到底為何？王丁棉認(rèn)為，在這些投訴當(dāng)中，一百宗投訴可能只有一兩宗是真的，大部分是人為的，有的甚至是人為把蟲放進(jìn)去，屬于“惡意投訴”，目的是為了向廠家索賠。

    但也有洋奶粉企業(yè)認(rèn)為，“生蟲門”的背后不排除有人為策劃的可能。(陸志霖)