中華人民共和國工業(yè)和信息化部1-4月全國食品工業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)    中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布2009年1-4月全國食品工業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2009年1-4月全國食品工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長！       食品行業(yè)區(qū)域排位出現(xiàn)變化     “十一五”以來，各地政府重視發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局、加快經(jīng)濟結(jié)構(gòu)升級，食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)進一步改善，區(qū)域集中度進一步提高。按完成食品工業(yè)總產(chǎn)值計算，今年1-4月排在前10位的省份分別是：山東、河南、四川、江蘇、廣東、遼寧、湖北、吉林、湖南和福建，完成食品工業(yè)產(chǎn)值占全國食品工業(yè)產(chǎn)值66.71%。10省份中東部地區(qū)4個，中部地區(qū)3個，東北地區(qū)2個，西部地區(qū)1個。與上年同期相比，前10中，東部地區(qū)減少2個，中部地區(qū)增加2個，東北地區(qū)增加1個。     食品生產(chǎn)大省廣東、浙江排位比上年退后，河北和浙江省退出前10位，吉林省首次擠進前10。一方面外向型經(jīng)濟占比例相對較大的省份受國際金融危機的影響較大，另一方面反映出中西部地區(qū)受國家政策支持力度加大，效果顯現(xiàn)。吉林省調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由糧食和畜牧業(yè)大省向加工和制造業(yè)延伸。       1-4月全國食品工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長     食品工業(yè)在 “擴內(nèi)需、保增長、拉動就業(yè)”中發(fā)揮著重要作用。今年3月起全國食品工業(yè)生產(chǎn)企穩(wěn)回升，4月份食品工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)增長。     一、生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長     1-4月全國規(guī)模以上食品企業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值12458.3億元，同比增長14.8%。全國食品工業(yè)增加值增長14.2％，高于全國工業(yè)增加值8.7個百分點，對全國工業(yè)增加值貢獻率達到18.8%，拉動全國工業(yè)增加值增長1個百分點。     1-4月食品企業(yè)用電量271.7億千瓦小時，比上年同期增加17.7億千瓦小時，同比增長6.7%，快于全國工業(yè)平均用電量15個百分點。     二、主要產(chǎn)品產(chǎn)銷量同步增長     1-4月主要食品產(chǎn)銷同步增長，市場供需兩旺。從分產(chǎn)品品類來看：大米、鮮冷藏肉、食用植物油、果汁飲料等產(chǎn)品市場需求趨旺，產(chǎn)品產(chǎn)量同比大幅度增長。冷凍水產(chǎn)品、包裝水、白酒等產(chǎn)品市場銷售良好；乳制品及液體乳產(chǎn)量止跌企穩(wěn)，產(chǎn)銷量略高出上年同期水平。其中,大米產(chǎn)量1754萬噸，同比增長34.6%；精制食用植物油產(chǎn)量978.8萬噸，增長28.5%；鮮冷藏凍肉產(chǎn)量442.7萬噸，增長32.5%；乳制品產(chǎn)量586.4萬噸，增長2.7%；軟飲料產(chǎn)量2085.4萬噸，增長14.2%。     食品行業(yè)1-4月產(chǎn)銷率達96.5％。     三、食品價格持續(xù)回落     據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計， 4月全國居民消費價格同比下降1.5%，其中食品價格下降1.3%（肉禽及其制品價格下降13.5%，油脂價格下降24.3%）。     4月份，工業(yè)品出廠價格同比下降6.6%，其中食品類價格下降2.7%。     1-4月食品價格上漲幅度持續(xù)回落。除1月份食品價格同比上漲4.2%外，2-4月份食品價格分別同比下降1.9%、0.7％、1.3％，從月環(huán)比看，1月份食品價格環(huán)比上漲3.3％，2月份環(huán)比上漲0.8%，3月份環(huán)比下降0.6％，4月份環(huán)比下降0.8％。食品價格同比和環(huán)比均呈現(xiàn)下降。     四、出口交貨值略有增長     1-4月，食品行業(yè)出口交貨值累計688億元，同比增長0.6％，其中農(nóng)副食品加工業(yè)462.1億元，增長2.6％；食品制造業(yè)167.6億元，下降5.7％；飲料制造業(yè)48.3億元，下降11.9％，采鹽業(yè)1.1億元，增長4.4％。       1-4月罐頭行業(yè)運行情況     今年4月份罐頭行業(yè)保持了較快發(fā)展，完成工業(yè)總產(chǎn)值51億元，同比增長16.6％；罐頭產(chǎn)量47.9萬噸，增長4.2％；出口交貨值16.7億元，增長2.3％；產(chǎn)銷率97.9％，下降1.4個百分點。     1-4月罐頭行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值177.6億元，同比增長15％；罐頭產(chǎn)量173.9萬噸，增長7.5％；出口交貨值56.8億元，增長2.1％；產(chǎn)銷率99.8％，增長1.1個百分點。       1-4月飲料制造業(yè)生產(chǎn)快速增長     今年1-4月，飲料制造業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值2134.4億元，占食品工業(yè)15.1%,同比增長15.7%。其中軟飲料制造業(yè)完成工業(yè)產(chǎn)值759.8億元，增長18.7%，果蔬汁飲料產(chǎn)量增長28.2%，生產(chǎn)各類果菜汁飲料372.2萬噸。       1-4月農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)向好     今年1-4月，全國農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)完成工業(yè)產(chǎn)值7731.6億元，同比增長15.2%，占食品工業(yè)54.6%。其中谷物磨制業(yè)增長18.4%，高出食品工業(yè)平均水平6.5個百分點。大米和小麥粉產(chǎn)量分別增長34.6%和11.6%，均呈現(xiàn)出較快增長勢頭。產(chǎn)品銷售率98.2%，同比減少0.5個百分點；食用植物油加工業(yè)增長20.4%，植物油產(chǎn)量978.8萬噸，增長28.5%。產(chǎn)品銷售率96.8%，同比減少3個百分點；屠宰及肉類加工業(yè)增長16.5%。產(chǎn)品銷售率98%，同比減少0.7個百分點。鮮冷藏肉產(chǎn)量442.8萬噸，增長32.5%。